Pieczenie i desery

Zrobiłam to ciasteczko w 15 minut, a dzieciaki zjadły je w 5: Krem waniliowy i piankowe ciasto!

73views

Dziś podzielimy się z Wami przepisem na wspaniały deser, który docenią zarówno młodsi, jak i starsi.

Wszyscy będą Ci wdzięczni za możliwość cieszenia się tym.

Mało wymagający przepis na wyjątkowo miękkie ciastko migdałowe z portalu

Potrzebujemy:

Do kremu:

1 jajko

50 g cukru pudru

10 g cukru waniliowego

15 g skrobi kukurydzianej

250 ml mleka

Na ciasto:

2 jajka

100 g cukru pudru

szczypta soli

100 ml mleka

50 ml oleju słonecznikowego

170 g mąki zwykłej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

50 g zmielonych migdałów

50 g płatków migdałowych

Zbliżać się:

Do garnka dodaj jajko.

Dodać cukier, cukier waniliowy i skrobię kukurydzianą.

Na koniec wlać mleko i ubić trzepaczką.

Przesuń garnek na kuchenkę.

Na średnim ogniu, ciągle mieszając przygotować gęsty krem.

Krem przelać do szklanego pojemnika, przykryć folią i pozostawić do ostygnięcia.

Przygotujmy ciasto: rozbij jajko do głębokiej miski.

Dodaj cukier i sól.

Mikstura ubić mikserem na dużej prędkości, aż się spieni.

Może to zająć 3-4 minuty.

Po tym cienki strumień zalać mlekiem i olejem.

Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski przez sito.

Dodać zmielone migdały, wymieszać wszystko szpatułką, a następnie zmiksować mikserem.

Powinniśmy uzyskać jednorodną i kremową masę ciasto bez grudek.

Formularz wyłożyć papierem do pieczenia.

Wlać do niego ciasto i równomiernie je rozprowadzić.

Posypać obranymi migdałami.

Schłodzony krem ​​włóż do rękawa cukierniczego.

Na powierzchni ścieżka przez nią stworzymy siatkę.

Ciasto upiec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170°C przez 40 minut.

Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem i podawać.

Życzymy dobrego apetytu!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.