Dlaczego ogromnym błędem jest nie blanszowanie kości podczas przygotowywania bulionu Rosół służy jako kręgosłup – gra słów zamierzona – niezliczonych...
Najlepszy kawałek mięsa na sznycel wołowy Tradycyjnie sznycel, a właściwie sznycel, przyrządza się z cienkich kawałków cielęciny. Ale technikę panierowania...